肉と酒の富士湧水ポーク，

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たまの休みに美味しいお肉をお腹いっぱい味わいたいと思ったら、希少な富士湧水ポークを堪能することのできる肉と酒はいかがでしょうか。こちらのお店は、地域の活性化を目指し、地元の特産品として注目されている希少な富士湧水ポークを提供している都留市 居酒屋です。

こちらの都留市 居酒屋では、他の居酒屋はもちろん、焼肉屋さんでも見かける機会の少ない、非常に希少性の高い富士湧水ポークがウリとなっています。この富士湧水ポークは、地元の富士山の湧水を利用し、ストレスのない環境で育てられたこちらのお肉は、とにかく普通の豚肉にはない、リッチな甘みと、さわやかな後味のある豚肉です。一般的な豚肉と比べ、しまった肉質ですが、焼くと弾力を保ちつつ柔らかさも感じます。特に、ホルモンは、臭みが少ないため、ホルモンが苦手だという方でも、美味しく召し上がれると思います。

肉と酒は、地域を活性化させるために、積極的に地産地消にチャレンジしています。特に富士湧水ポークは、他に食べられるお店が少ないということもあり、地元の方だけでなく、わざわざ遠方からも足を運ばれる方も多いそうです。

【住所】
山梨県都留市中央１丁目２−２１ 南條ビル 1F
【URL】
nikutosake-lp.jp