新田乃庄　本店は歴史と味の観光名所

• twitter
• facebook
• google+
• はてブ

群馬 和食料理店新田乃庄　本店ですが、歴史と味の観光名所としても人気があります。

旬の食材を使用したおきりこみは、幅広に切られた生麺を季節の新鮮野菜を一緒に煮込んだ料理です。生麺を同じ鍋で一緒に煮込んでいることから、打ち粉が溶け出し特有のとろみを楽しめます。最初は苦手意識を持つ方がいますが、身体が温まり野菜の新鮮な香りが味わえることで高い人気を得てます。もっそ飯は、武将の勝ち飯と別名で言われています。山菜やうなぎを木層の筍に盛り付けて出しています。脂分が蒸気で飛ばされていて、あっさりとした味わいが堪能できて幅広い年齢層から食べやすいとの評価を受けています。外国人観光客も毎日来店していて、日本文化に触れあう機会にもなっています。

新田乃庄　本店は、毎日国内外のお客さんで賑わっている群馬 和食料理店として営業しています。